vitamin

Sebze ve Meyvelerin Besin Değerleri

Aslında bu Yeryüzü Özgürlük Derneği tarafından 1-30 Kasım Dünya Vegan Ayı etkinlikleri kapsamında, veganlar için Türkçe olarak hazırlanmış ve bitkisel gıdalardaki protein, vitamin ve mineral miktarını gösteren bir tablo. Ama ameliyatlı/ameliyatsız herkes faydalanabilir diye düşünüyorum. Listenin tamamını şu linkten indirebilir ve hatta çıktısını alarak mutfağınıza asabilirsiniz 🙂 Kolay ulaşılabilir ve ekonomik seçeneklerin sunulduğu bu liste yabancı kaynaklardan derlenmiş, Güray Tezcan ve Özge Özgüner tarafından hazırlanmış. Ellerinize sağlık, herkes adına teşekkür ederim.

bitkisel kaynaklı besinlerin besin değerleribitkisel kaynaklı besinlerin besin değerleri 2

Kalsiyum Sitrat ve D3 Vitamini

Calcimax-D3 Cals D3 40 Suda Eriyen Vitamin 1000 mg + 880 IU

Her gün aldığım vitaminlerden biri de kalsiyum. Günde 2000-2400 mg kalsiyum almalıyım. Kalsiyumun iki çeşidi var: biri suda eriyen kalsiyum karbonat tabletler, diğeri de kalsiyum sitrat tabletler (bunlar hem kapsül şeklinde hem de eritme tablet olabiliyor). 3 ay boyunca Calcimax ya da Cals D3 eritme tabletlerden içtim ama tadı yüzünden artık normal kapsül haplara geçtim. CALCIMAX–D3 efervesan tablet (suda çözünen tablet) etkin madde olarak 1000 mg kalsiyum iyonuna eşdeğer 2500 mg kalsiyum karbonat ve 880 IU vitamin D3’e eşdeğer 9,68 mg kolekalsiferol içeriyor. Cals D3 – 40 Suda Eriyen Vitamin 1000 mg + 880 IU da Calcimax’ın muadili. Aynı şey ikisi de yani ama Cals D3 limon aromalı, Calcimax da portakal. Daha az şekerli olduğu için Cals D3’ü tercih ederim. Her gün 2 kez içmek zorunda kalınca inanın o asidi kaçmış Fanta tadı size kötü gelmeye başlıyor. İşte bu yüzden artık eritme kalsiyum içmekten fenalık geldiği için, hem de vücut tarafından kalsiyum karbonattan daha hızlı ve daha fazla emilen kalsiyum sitrata geçtim. calcium_citrate_D3 solgar vitamin D3 Bildiğiniz gibi D vitaminleri, kalsiyumun etkisini artırıyor.  Kalsiyum tek başına kemikleri korumuyor. Kalsiyum emilimi için D vitamini (400-800 Ünite/gün) gerekiyor. Solgar kalsiyum sitrat haplarında da D3 vitamini olmasına rağmen, tahlillerimde düşük çıkan D vitamini seviyemi arttırmak için ekstra Solgar’ın D vitaminini de alıyorum ilk aydan beri. Ve işe yaradı kesinlikle, giderek yükseliyor D vitaminim. Dikkat etmeniz gereken kalsiyumu multivitamin tabletlerle almamak. O yüzden yemeklerle birlikte aldığım multivitaminden yarım saat sonra günde 4 kez alıyorum kalsiyumu. 4 tablette 1000 mg. kalsiyum olduğu için ve günde en az 2000 mg. kalsiyum almam gerektiği için, daha yüksek dozda bir kalsiyum hapı bulmalıyım ya da süt, peynir ve yoğurtla takviye etmeliyim. İşte bunlar hep matematik ve ben matematikten nefret ederim 😀

Obezite Ameliyatı Sonrası Saç Dökülmesi

saç dökülmesi
Vücuttaki ilk vitamin eksiklikleri kendini -tüm düşük kalorili diyetlerde olduğu gibi- ilk önce saç dökülmesiyle gösteriyor.
 Daha önceki yazılarımda da saçlarımın çok döküldüğünü söylemiştim ama ne kadar döküldüğü hakkında bir fikir sahibi olmanız için size fotoğrafını göstermek istedim. Çünkü bu ameliyatı olmadan önce ben de çok duydum saçların dökülmeye başladığını ama NE KADAR döküldüğünü hiç göremedim. Kısmet benim göstermemmiş 🙂

***UYARI***

Görsel olarak çabuk midesi bulananlar ya da bir başkasının saç dökülmesini görmek istemeyenler tıklamasın! Sonra vay efendim söylemedi demeyin. Burada sadece gerçekler var ve bunlarla yüzleşmek gerekiyor. Saçlarımın ne kadar döküldüğünü görmek için tıklayın. Bu sadece bir taramada çıkan saç. Ve evet ameliyatla kilo veren kadınların çoğu işte bu yüzden kısa saçlı. Ben de kestirmek zorunda kaldım. Ama sorun yok, daha da hafifledim. Allahtan kısa saç bana yakışıyor 😉

Saç dökülmesiyle ilgili Medicorium’dan edindiğim bilgiler şöyle:

Obezite Cerrahisinden Sonra Saç Dökülmesi

Bariatrik cerrahiden sonra saç kaybı çok sık görülen ve çok can sıkan bir sorundur. Hastaların yaklaşık % 40’ında görülür. Oysa tüm hastalar doğal olarak hem başarılı şekilde kilo vermek, hem de hala güzel saçlara sahip olmak isterler. Bariatrik cerrahiyle ilişkili saç kaybına telogen effuvium adı verilir ve normal saç döngüsünün bir türüdür. Genellikle 6 aydan uzun sürmez. Bebeklerde yaşamın ilk aylarında görülen saç dökülmesine çok benzer.

Vücut adeta çok dengeli bir makine gibidir. Ancak yaşlandıkça ve yaşam tarzı değiştikçe bu mükemmel denge de zedelenebilir. Aşırı yeme, stress, ağır egzersiz gibi sağlıklı yaşam için optimal olmayan durumlar bunu hızlandırır. Günlük yaşam döngüsünde her gün saçlarımızın bir kısmını kaybederiz. Stress, genetik faktörler, çevresel etkenler ve diyet gibi pek çok dış faktör de hem kadın, hem de erkeklerde saç dökülmesine yol açabilir.

Obezite cerrahisinden sonra görülen saç dökülmesi ise, genellikle besin maddeleri ve vitamin alımındaki dramatik düşüşten kaynaklanır. Burada kastedilen vitamin eksikliğinden farklıdır. Kalori ve besinlerin emilimindeki ani değişiklik vücutta şok etkisi yaratır.

Obezite cerrahisinin amacı vücudun bozulmuş olan dengesini tekrar oluşturmaktır. Ancak obezite hastalarında vücut genelde ihtiyacından daha fazlasını tüketmeye alışmıştır. Bu da cerrahiden sonra kalorik dengenin daha sağlıklı bir yaşam tarzına ulaşmak için değişeceği anlamına gelir. Bu şok, besin ve vitaminler vücudun diğer bölümlerine yönlendirileceğinden geçici saç dökülmesine yol açar.

Saç dökülmesinin nedeni ne olursa olsun, saçlarının döküldüğünü görmek herkes için çok stressli olabilir. Bariatrik cerrahi geçiren hastaların unutmaması gereken, bunun neredeyse tamamen geçici olduğudur.

Kilo kaybı amacıyla yapılan herhangi bir cerrahi işlem, özellikle de beslenme önerilerine yeterince uymadığınızda ve destek
kullanmadığınızda diyetinizdeki protein ve demirin eksilmesine yol açabilir. Böylece normal saç siklusunda saçlar daha kısa, ince ve zayıf olarak büyüyebilir. Obezite cerrahisi aynı zamanda hormon seviyelerinde de değişikliklere yol açar. (Ki bu değişiklikler, obezite cerrahisinin etkinliğinin bir kısmından da sorumludur.) Bu dalgalanmalar da saç büyümesini etkiler. Hasta ideal kilosuna
yaklaştıkça bu anlamlı kilo kaybı azalmaya başlar ve hormon seviyeleri de daha normal düzeylerde sabitlenir.

Tipik olarak, obezite cerrahisinden sonra görülen saç dökülmesi 3-6. aylar arasında olur. Bazı hastalarda daha erken veya daha geç de görülebilir. Ortalama olarak cerrahiden 12-18 ay sonra, hastanın kilo kaybı ve yeme alışkanlıkları stabil hale geldiğinde saçlar da önceki güçlerine kavuşurlar. Gastrik bypass gibi emilimi azaltan operasyonlarda saç dökülmesi olasılığı, mide bandı veya tüp mide gibi kısıtlayıcı ameliyatlara göre daha yüksektir.

Saç Dökülmem İçin Neler Yapmalıyım?

İyi haber, kronik bir hastalığınız veya saç dökülmesi için genetik nedenler olmadığı sürece bu tip saç dökülmesinin daima geri dönüşlü olduğudur. O nedenle, öncelikle rahatlayın ve bu durumu dert etmeyi bırakın. Cerrahi stressi ve kilo kaybına bağlı olarak % 5-15 saç kaybı doğaldır. Nadiren 6 aydan uzun sürer ve kaybedilen saçlar tamamen geri gelir. Cerrahınızla görüşerek kronik hastalık veya beslenmeyle ilişkili olmayan faktörlerin olmadığını kesinleştirin. Cerrahınızın önerdiği beslenme şemasının dışında çok abartılı eklemeler yapmayın. Proteini veya kaloriyi abartmanız kilo kaybınızı sabote edecektir.

Unutmayın saç dökülmesi öldürmez, ama obezite öldürür 🙂

Yeterli B vitamini, folat, çinko ve biotin içeren bir multivitamin alın. D vitamini ve B12 takviyelerini de unutmayın. Aşırı A vitamini ve yüksek doz çinko kullanımı zararlı olabileceğinden bunlardan kaçının. Demir eksikliğiniz varsa cerrahınız ve bariatrik diyetisyeninizle görüşerek demir takviyesi alın. B vitamini takviyelerinin de herhangi bir zararı olmayacağından kullanabilirsiniz.

Omega 3’den zengin olduğundan, haftada birkaç kez balık yemeyi alışkanlık haline getirin. Aksi halde balık yağı takviyeleri konusunda cerrahınız veya bariatrik diyetisyeninize danışın.

Saç Dökülmesinin Tedavisi Nasıldır?

Geçici bir durum olduğundan, rutin ameliyat sonrası ilaç ve diyet tedavinizi değiştirmenize gerek yoktur. Saç dökülmesini engelleyecek veya geri çevirecek herhangi bir ekstra ilaç yoktur. Özellikle aşırı dozdan kaçınmak için çinko, demir gibi preparatları kendi başınıza kullanmayın.

Dışarıdan sürülen maddelerin saç dökülmenize bir etkisi olmayacaktır. Minoxidil gibi bazı ilaçların saç gelişimini uyardığı bilinmektedir. Bunların telojen effuviumu durdurma etkisi kanıtlanamasa da, kısmen yararlı olabilirler.

Her Gün Aldığım Vitaminler Neler?

vitamin
Gerçek 1:
SADI-S (Loop Duodenal Switch) Ameliyatı Sonrası Ömür Boyu Vitamin Kullanmak ZORUNDASINIZ. 

Neden? Çünkü bu ameliyat, tüp mide ameliyatı gibi sadece besin almayı kısıtlayıcı bir ameliyat değil, aynı zamanda besin emilimini kısıtlayan da bir operasyon. Şu yazımda da bahsetmiştim bundan. Bağırsakların boyu kısaldığı için besin emilimi azalıyor, dolayısıyla besinlerden alınan vitaminler de azalmış oluyor.

Gerçek 2: Her Gün Vitamin ya da İlaç Kullanmak O Kadar Da Zor Değilmiş.

Sırf her gün 3-5 vitamin almamak için neredeyse bu ameliyatı olmaktan vazgeçiyordum! Çünkü gözüm korkmuştu okuduklarımdan. Ama ben söylüyorum; korkmayın 🙂 Bu aldığınız vitaminleri, küçülen mideniz yüzünden alamadığınız minik gıdalar olarak görün. Onlar artık sizin yemeklerinizin bir parçası olacak. Küçücük ama büyük faydaları olan, hazırlaması zahmetsiz minik yiyecekler gibi düşünün.

Gerçek 3: Eğer Tembellik Edip Vitaminlerinizi Almazsanız, İleride Hala Şişman Olmayı Yeğleyeceğiniz Kadar Hastalanmanız Garanti!

Diasurg‘dan aldığım bilgileri aynen paylaşıyorum:

Ömür Boyu Destek Tedavisi: Emilim bozukluğuna bağlı olarak düzenli olarak hayat boyu vitamin ve mineral desteği alınması gereklidir. Bu nedenle düzenli doktor kontrolünde kalmak çok önem taşır. Özellikle demir ve vitamin B12 eksikliği, anemi yani kansızlık açısından önemlidir. Hastalarımızın ameliyattan sonra D vitamini ve Kalsiyum almasına dikkat ederiz. Kalsiyum eksikliğinde kemik erimeleri ve buna bağlı kırıklar görülebilmektedir.”

Dr. Halil Coşkun’un sitesinden aldığım obezite ameliyatlarına göre alınması gereken vitamin listesi ise şöyle (resme tıklayıp büyük bakabilirsiniz)

obezite ameliyatı sonrası vitamin desteği

”BPD ve BPD/DS ameliyatları diğer bypasslar ve hacim kısıtlayan tüm ameliyatlardan daha fazla kilo kaybı oluşturma gücüne sahiptirler. Ancak bu iki ameliyat aynı zamanda, diğer hiçbir ameliyatta görülmeyecek kadar ileri derece beslenme bozukluğuna da sıklıkla neden olmaktadırlar. Özellikle düzenli doktor kontrolüne gelmeyen hastalarda çok ağır beslenme bozuklukları ve bunlara ait ölümcül hastalıklar görülebilmektedir.” (Diasurg)

Ben hangi vitaminleri alıyorum peki?

Hastaneden çıkmadan önce B12 vitamini aşısı (Dodex) oldum. 3 ay sonra bir daha olmam gerek -yani bu aralar, gecikti biraz-. Sonra ilk 3 ay mide koruyucu ve safra kesesinde çamurlaşmayı/safra taşını önleyen iki ilaç aldım.  Artık almıyorum. Bunları her gün kalkar kalkmaz içtim. Sonra kahvaltıyla 1 adet Supradyn All Day multivitamin hapı (içinde her türlü vitamin mevcut) ve yarım saat sonra 1000 mg Kalsiyum + 880 IU D3 vitaminli eritme tablet, daha sonra akşam yemeğiyle tekrar 1 adet multivitamin ve kalsiyum tableti, yatmadan önce de 1 adet demir hapı.

Demir hapı gece bende reflü yaptı ilk aylarda ve ağzımda korkunç bir tatla uyanmama sebep olduğu için artık demir hapımı sabah kalkar kalkmaz içiyorum. Ve ilk tahlillerimde D vitamini eksik çıktığı için artık öğlenleri Solgar’ın 1000 IU D3 vitamini de alıyorum kalsiyumla birlikte. Bir sonraki tahlilde göreceğim işe yarayıp yaramadığını.

Tahlil demişken…

Her ay düzenli yaptırmanız gereken tahliller var. Daha doğrusu ameliyattan sonraki 1. ay, 3. ay, 6. ayda ve 1. senede kandaki şekere, vitamin ve minerallerin değerlerine vs. ye bakılıyor ki alınan ilaçlar yeterli mi değil mi, ona göre düzenleme yapılıyor. Körü körüne alınmıyor yani bu ilaçlar. Kan vermek ve sonuçlarını beklemek ise işin heyecanlı kısmı. İnsanın bedeninde olup bitenleri yakınen görüyor. Farkındalık güzel şey 😉