ayçekirdeği

Protein Kaynağı Olarak Ayçekirdeği

aycicegi
Hazır gıdaların besin etiketlerini mutlaka okuyun. Bazı besin değerleri sizi şaşırtabilir. Örneğin çok severek yediğim ayçekirdeğinin 100 gramında 27.8 gram protein olduğunu görmek beni çok şaşırttı 🙂 1 paket çekirdek 100 gr. tavuk göğsü veya 1 bardak protein tozu ile hazırlanmış içecek ile aynı miktarda protein içeriyor! Fiyat olarak da daha ekonomik. Tabi bu demek değil ki protein ihtiyacınızı ayçekirdeğinden sağlayın. Sonuçta bu bitkisel bir protein ve yüksek kalorili. Ama bir paket cips yemek yerine bir paket ayçekirdeği çitleyin, daha iyi! Ayrıca ayçekirdeğinin daha pek çok faydası bulunuyor (Tadım’ın sitesinden aldım bu bilgileri)

Ayçekirdeği Faydaları

  • Ayçekirdeğinin içerdiği fosfor ve çinko, kemik ve dişlerin oluşumunda faydalıdır.
  • Fosfor kaynağı olan ay çekirdeği, kalp kasının kasılmasına ve böbrek fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Çinko, yaraların iyileşmesi, aknenin önlenmesi, bağışıklık sisteminin güçlenmesi, tekrarlayan enfeksiyonların ortadan kalkması, tat ve koku keskinliğinin sağlanması ve sperm hareketlerinin artması için önemli bir maddedir ve ay çekirdeğinin içinde bolca çinko bulunur.
  • Ayçekirdeği, içerdiği B6 vitamini ile kan şekeri düşüklüğünde ve bağışıklık sistemini güçlü tutmada faydalıdır.
  • Ayçiçek yağındaki E vitamini kalp, damar, beyin ve sinir fonksiyonlarını düzenler, yaraların iyileşmesine yardımcı olur ve vücudu prostat kanserine karşı korur.
  • Ayçekirdeği, cildin yaşlanmasını geciktirir.

ayçekirdek protein oranı

Reklamlar